Wij zijn momenteel op zoek naar een Chef de Partie (fulltime) die onze gasten iedere avond een onvergetelijke ervaring bezorgt. Bij HAVN werk je in een jong en gemotiveerd team. Ben jij een duizendpoot in de keuken? Dan zoeken we jou voor ons restaurant!
Wat je gaat doen
Je werkt samen met het keukenteam aan de ideale beleving voor elke gast. Je zorgt ervoor dat onze gasten niks te kort komen en loopt altijd een stapje voor op de wensen van de gast. Hieronder vind je een kleine greep uit de werkzaamheden:
- Bereiden van gerechten volgens receptuur en planning
- Mise-en-place, voordat wij onze gasten verwelkomen
- Je bent verantwoordelijk voor je eigen partie en bewaakt de kwaliteit
- Wanneer nodig ondersteun je de rest van het keukenteam
- Kwaliteitsbewaking van onder andere de hygiënevoorschriften
- Inspecteren en beheren van voorraden
Je profiel
We zijn opzoek naar een Chef de Partie met passie voor het vak. Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in het midden of hoge segment. Ben je toe aan een nieuwe uitdaging? Dan zijn wij op zoek naar jou! Verder voldoe je aan de volgende eisen:
- Gastgerichtheid, sterke sociale en communicatieve vaardigheden
- Een grote glimlach, op ieder moment van de dag!
- Vakkennis van gastronomie en een afgeronde koksopleiding
- Representatief, stressbestendig, gestructureerd en je weet van aanpakken
- Je neemt je verantwoordelijkheid en wil altijd een goed resultaat afleveren
- Flexibiliteit om op verschillende tijden te werken, inclusief avonden en in het weekend
Wij bieden
Een greep uit onze uitstekende arbeidsvoorwaarden:
- Een jong en ambitieus team van collega’s waar je helemaal jezelf kan zijn
- Veel ruimte om te groeien en de vrijheid om het beste uit jezelf te halen
- Wij helpen je om fit & vitaal te blijven
- Marktconform salaris, passend bij jouw ervaring
- 4 daagse werkweek, zodat je genoeg vrije tijd overhoudt
- Vakantiegeld én natuurlijk genoeg vakantiedagen
- Een goede pensioenregeling
- Reiskostenvergoeding
Word jij onze nieuwe collega?
Ben jij enthousiast over deze vacature en denk je dat je goed past in het team? Dan nodigen wij je uit om te solliciteren. Wij zijn erg benieuwd naar wie jij bent, wat jou beweegt en wat jij kunt bijdragen in deze functie.
Mail naar jobs@restauranthavn.nl of bel ons op 0229 – 213 362. We horen graag van je!